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热菜家常菜

豆腐黑豆能量碗

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 生菜 (1.5杯(也可以用羽衣甘蓝、菠菜等蔬菜))
  • 压干水的老豆腐 (1份)
  • 橄榄油 (2勺)
  • 海盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 辣椒粉(可不加) (适量)
  • 煮好的黑豆 (1杯)
  • 牛油果(切片) (半个)
  • 西红柿(切块) (半个(喜欢吃辣的也可以用salsa莎莎酱))

详细做法:

STEP1、将豆腐用纸巾压干水份,在一个煮锅中将橄榄油加热,加入豆腐块,用勺子捣碎豆腐,加入调料后继续搅拌均匀。

STEP2、将豆腐继续炒上810分钟后出锅,倒入便当盒中,配上黑豆、牛油果和西红柿块等装饰,同款的墨西哥风味网红能量碗你也能拥有!(可以冷藏在冰箱里放上10天呢)


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