配料表:
详细做法:
STEP1、核桃红枣切碎一点放盆里
STEP2、倒入牛奶搅拌均匀
STEP3、静置半小时让红枣核桃吸收掉牛奶
STEP4、放入油
STEP5、搅拌均匀放两小时这样能保证红枣核桃吸收液体
STEP6、蛋黄蛋白分开蛋黄里放入25克红糖搅拌均匀红糖用擀面杖压碎一些再放入蛋黄里,这样好搅拌
STEP7、把蛋黄红糖液倒入牛奶核桃红枣液里
STEP8、搅拌均匀
STEP9、蛋白
STEP10、分多次把剩余25克红糖加入蛋白里
STEP11、打好的蛋白分三次放入第八步骤里搅拌均匀不要过度搅拌,以免消泡要像炒菜那样翻伴不要划圈
STEP12、放入低粉,泡打粉,小苏打
STEP13、翻伴均匀
STEP14、倒入烤盘里烤盘最好垫油纸,好脱模
STEP15、细节图
STEP16、烤箱预热10分钟上下火170放入烤箱大约20分钟因为我的烤盘大,用的28金盘.比较薄,所以时间短
STEP17、出烤箱放在铁架上晾温热
STEP18、表皮很有诱惑力
STEP19、切条
STEP20、除了太薄没缺点
STEP21、非常好吃
STEP22、切方块
STEP23、吃一块放盒子里两天内吃完
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