STEP1、尽管它家的豆沙卷不靠谱，但是豆沙目前还是选这家。

STEP2、把黄油和绵白糖拌匀，不需要打发。

STEP3、加入高筋面粉拌成粉末颗粒，打两个鸡蛋，剩一个蛋黄最后备用。和成面团。静止一个小时，室温超过20度放冰箱冷藏。

STEP4、擀成面皮包入豆沙。

STEP5、搓成条

STEP6、切小段

STEP7、刷蛋黄液洒上黑芝麻

STEP8、180度，20分钟新鲜出炉。安全美味！