STEP1、原料大集合

STEP2、长茄一个，洗净去蒂，纵向切一刀不要切断（由于烤盘有点小故将长茄正中间横切一刀，一分为二。不去蒂也可以，成型更好）。

STEP3、用刀在切面上轻轻的划几刀。

STEP4、将大蒜切成蒜蓉，与味精、适量盐、生抽、香油、调成味汁。

STEP5、均匀的抹在茄子上。

STEP6、将德普嵌入式烤箱调制“快热”档，预热220度，烤制10min。

STEP7、美美哒好好味