STEP1、面粉加水加入鸡蛋揉好，切成小粒，沾上面粉，防止粘连，不要切大了

STEP2、油锅里炸好，一粒一粒的注意防止粘连

STEP3、小火加入麦芽糖，化开后加入炸好的豆粒，迅速搅拌均匀，让每一粒都均匀沾上麦芽糖

STEP4、装入容器，防止粘住可以在容器里铺上烘培用的硅油纸，便于脱模，迅速压实，可以用擀面杖，压紧实后取出用刀切块，趁温热切块，不要待完全凉透，否则会太硬了

STEP5、切好后，待凉透，装入密封袋，或者密封罐保存。