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热菜家常菜

黄豆面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄豆 (没有具体克数,多少都可以)

详细做法:

STEP1黄豆洗净晾干水份

黄豆面

STEP2、烤箱160烤20分钟,烤箱烤箱,不烤焦了,不然味道发苦,颜色发黑(烤箱)

黄豆面

STEP3、烤到豆子皮裂开,有黄豆香味,放嘴里吃一颗,很脆很香,就是熟了

黄豆面

STEP4、放料理机里研磨成粉,我用的是志高的搅拌机,这个机子打肉馅很好,磨粉不太行,我打了好几次才打好,大家最好用破壁机,研磨机之类的,提供效率

黄豆面

STEP5、磨好的粉过筛一下更细腻

黄豆面

STEP6、装罐密封,黄豆粉可以做驴打滚,豆奶之类的

黄豆面


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