STEP1、1.用炒菜锅把盐炒热，2.砂锅先放一层盐，再放一层鹌鹑蛋，放一层盐，再放一层鹌鹑蛋

STEP2、装好砂锅后盖上盖子，开小听到盐跳跃声，把了焖，等盐凉以后试试鹌鹑蛋不，开小，听到盐跳跃声。

STEP3、完成。