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热菜家常菜

一上桌就被抢光的椒盐土豆

2022-03-19 10:41:07

盐不要太多,料不要全搅拌进土豆,拌一半尝一下够不够咸。蒸熟那个步骤可以省点,但是煎就要花非常久的时间等待土豆熟。

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 葱花 (适量)
  • 椒盐 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 孜然 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、先用图片告诉大家它有多好吃

一上桌就被抢光的椒盐土豆

STEP2、开始吧!两个大大滴土豆,洗干净,削皮,切块,备用。(然后蒸熟)

一上桌就被抢光的椒盐土豆

STEP3、葱花切好备用。

一上桌就被抢光的椒盐土豆

STEP4、盐盐白芝麻花孜然辣粉

一上桌就被抢光的椒盐土豆

STEP5、大概这么点,具体自己掌握,我也是靠直觉的,盐少放点,其它没什么问题。

一上桌就被抢光的椒盐土豆

STEP6、调料搅拌均匀,备用。

一上桌就被抢光的椒盐土豆

STEP7、大火热油煎香土豆块,我这个电磁炉的大火不太猛,大家用中火或小火。(本来我没有提前蒸熟土豆,煎了非常久才熟,大家还是提前把土豆蒸熟后再煎吧)

一上桌就被抢光的椒盐土豆

STEP8、煎到金黄色,基本上内芯也都熟透了

一上桌就被抢光的椒盐土豆

STEP9、关火,土豆沥干油,准备调料

一上桌就被抢光的椒盐土豆

STEP10、调料放进去搅拌让土豆粘满料

一上桌就被抢光的椒盐土豆

STEP11、这时候已经香得让我忍不住吃了两个

一上桌就被抢光的椒盐土豆

STEP12、撒葱花!不喜欢葱的就撒香菜,不喜欢葱和香菜的我也拿你没办法了,撒红色的小米椒粒吧就。

一上桌就被抢光的椒盐土豆

STEP13、盛出!上桌!我被香昏过去了!

一上桌就被抢光的椒盐土豆

STEP14、张嘴吃一个

一上桌就被抢光的椒盐土豆


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