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热菜家常菜

肉味南瓜羹

2022-03-19 10:41:07

南瓜闷煮的时候,可以多加一些水,防止烧干;喜欢不是很稠的口感,可以多加一些水,再搅拌一般这个份量,适合3-4人食用

配料表:

  • 南瓜 (800克)
  • 牛奶 (250ml)
  • 猪肉末 (60g)
  • 盐 (3克)
  • 黑胡椒 (1小勺)
  • 水 (350ml)

详细做法:

STEP1、食材:南瓜、猪肉末、牛奶、水调料:黑胡椒、盐

肉味南瓜羹

STEP2南瓜切块,大小方便放入蒸锅;

肉味南瓜羹

STEP3、中火蒸6分钟,南瓜微软拿出;

肉味南瓜羹

STEP4、将南瓜去皮切块;

肉味南瓜羹

STEP5、热油,煎猪肉末;

肉味南瓜羹

STEP6、放入南瓜翻炒,加水煮熟;

肉味南瓜羹

STEP7、煮熟后,如图

肉味南瓜羹

STEP8、把南瓜倒入搅拌机,加水;

肉味南瓜羹

STEP9、加牛奶

肉味南瓜羹

STEP10、加黑胡椒粉

肉味南瓜羹

STEP11、加盐,搅拌1-2分钟,打成细腻状;

肉味南瓜羹

STEP12、枸杞、薄荷叶装饰,完成

肉味南瓜羹


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