STEP1、香菇挖掉内部变成小碗状，把挖下来的香菇切丁，打两个鸡蛋放少许盐入鸡蛋（请无视上图的西兰花和火腿肉丁这个是做其他菜的）

STEP2、把鸡蛋和香菇丁一起拌匀，感觉像肉糜鸡蛋搅拌在一起其实只有香菇丁。最后每个上放适量葱花，上蒸锅15分钟

STEP3、最后成品因为鸡蛋液会适当膨胀，无伦视觉还是味觉都和肉糜蛋蒸香菇很相似。很美味

STEP4、最后因为我是当减肥健康美食的 所以算清淡的大家可以按喜好放别的或者沾酱油啊