热菜家常菜
红豆薏仁牛奶粥健康·蒸粥
1.另外一碗我蒸的是黄豆，熟的黄豆用料理机榨出来，熟黄豆豆浆真的蛮好喝的3.一定一定一定要等自然放汽，不然的话，粥会从碗里噗到水里，还会喷到盖子上，自然放汽的话盖子是很干净的，基本都不用洗4.在冬天你晚上预约，然后早上直接揭盖吃，或者早上预约晚上吃）我用的这个锅自然放汽是20多分钟将近30分钟，加上上压15分钟，高压35分钟，预约时间提前1个小时20分钟；温度高的夏天最好不要预约，因为温度高豆子泡一晚，蒸出来的粥能口感会不太好，所最好冷藏泡24小时然后现蒸吧5.开封过的冷藏牛奶倒进去后最好微波炉加热1分钟，这样味道能更好地融合在一起，常温牛奶直接加。上面的170ml水是泡豆子用的水，没有重新换水，因为红豆含有丰富的花青素会溶在水里
配料表：
- 红豆 （20克）
- 薏米 （10克）
- 牛奶 （50毫升）
- 水 （170毫升）
- 红枣 （一颗）
- 黄豆（可忽略） （11克）
详细做法：
STEP1、将红豆、薏仁常温浸泡812小时，冷藏藏浸泡1624小时（黄豆同样）
STEP2、将电压力锅里放一个小架子（选择矮脚的，不然盖子盖不上，加水刚好没(m)到蒸架的高度
STEP3、再把两个碗平放在架子上
STEP4、把锅胆放到锅里，将红枣去核放进粥里（防止上火）
STEP5、选择豆/蹄筋；浓郁，没有的话，保证高压有35分钟
STEP6、一定要等到自然放汽，然后再揭开锅盖
STEP7、将粥里加入50毫升牛奶（贴士3）
STEP8、香甜软糯的红豆薏仁牛奶粥就做好啦！用勺子搅拌一下，开吃吧
STEP9、三大营养素及热量信息
STEP10、营养信息
STEP11、可以搭配一份水果一个鸡蛋一杯豆浆
STEP12、通过搭配后三大营养素比例合理，是很营养的一餐
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