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热菜家常菜

黑椒栗蘑

2022-03-19 10:41:07

1.栗蘑是山栗爸爸家的,品质不用说。2.黑胡椒酱也是市集买的。黑胡椒酱也可以用黑胡椒粉代替,味道会打折扣哦。3.每家的口味不一样,盐根据平时的口味调整吧。

配料表:

  • 栗蘑 (150克)
  • 西红柿 (1个)
  • 番茄沙司 (1勺)
  • 黑胡椒酱 (1勺)
  • 盐 (1.5克)
  • 糖 (1克)
  • 水 (半碗)

详细做法:

STEP1、准备材料,栗蘑手撕成小条。栗蘑不要泡在水里清洗,用流水冲一下就行,栗蘑很干净的。沥干水备用。

黑椒栗蘑

STEP2、西红柿切滚刀块

黑椒栗蘑

STEP3、热锅凉油

黑椒栗蘑

STEP4、油热后倒入西红柿翻炒几下,放一小勺糖,放入糖会让西红柿变得更鲜,中和一下西红柿的酸味。

黑椒栗蘑

STEP5、放入一勺番茄沙司

黑椒栗蘑

STEP6、放入栗蘑翻炒均匀。

黑椒栗蘑

STEP7、翻炒均匀后加小半碗水。

黑椒栗蘑

STEP8、中火咕嘟3分钟,让蘑菇的香味更好的释放出来。加一勺盐。

黑椒栗蘑

STEP9、翻炒均匀加入一小勺黑胡椒酱。(喜欢汤汁醇厚的朋友可以勾一点薄芡。)

黑椒栗蘑

STEP10、炒好出锅,开吃吧。

黑椒栗蘑

STEP11、穿着栗蘑裙的小姑娘,超美的裙摆

黑椒栗蘑


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