STEP1、绿豆提前泡发五个小时，用清水冲洗三次，上蒸汽锅蒸一个小时，拿出来后，用破壁机打磨成粉，没有破壁机的就用铲子或者勺子压成泥状。起锅烧油，没有黄油可以用花生油或者葵花籽油代替，倒入压好的绿豆泥，加入白糖进行小火翻拌，翻拌倒可以搅拌成型。

STEP2、炒好的绿豆粉，晾凉，然后用模具压成型就好了

STEP3、我放入了冰箱冷藏，吃起来口感会更冰爽