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热菜家常菜

木棉花赤小豆薏米扇骨汤

配料表:

  • 猪扇骨头 (1把)
  • 木棉花 (5朵)
  • 赤小豆 (50g)
  • 薏米 (50g)
  • 茨实 (25g)
  • 姜片 (3片)
  • 陈皮 (1/6个)
  • 水 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、准备材料。

木棉花赤小豆薏米扇骨汤

STEP2赤小豆、薏米、白扁豆、茨实洗干净浸泡半小时备用。

木棉花赤小豆薏米扇骨汤

STEP3、骨头冲洗干净后用沸水煮一下,煮出血水泡沫,清水冲洗干净,放入汤锅里。

木棉花赤小豆薏米扇骨汤

STEP4、把浸泡好的赤小豆薏米、白扁豆、茨实沥干水放进汤锅里。

STEP5、木棉花、陈皮、蜜枣冲洗干净后,放入汤锅里。

STEP6、加入几片姜片,倒入适量清水。

STEP7、大火煮沸,转小火煮1.5小时,加盐就可以饮用。

木棉花赤小豆薏米扇骨汤


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