配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜去皮切小块,芹菜和洋葱切丁,姜切末
STEP2、南瓜放入汤盒,加入一勺橄榄油,搅拌均匀
STEP3、盖上汤盒盒盖,700W微波火力加热2分钟,取出待用
STEP4、在汤盒中重新加少许油,放入芹菜丁和洋葱丁,700W微波火力加热1分钟
STEP5、根据个人口味加入适量姜末
STEP6、倒入咖喱酱,充分拌匀
STEP7、加入之前处理过的南瓜块,拌匀
STEP8、撒入适量现磨的黑胡椒粉
STEP9、加入几滴鱼露(可省略)
STEP10、倒入一大碗煮开的高汤,没过食材,盖上汤盒,700W微波火力加热3分钟
STEP11、取出一半的汤料和全部汤,倒入料理机打成糊
STEP12、倒回汤盒,与剩下的汤料混合,均匀,700W微波火力继续加热1分钟,撒少许香芹末即可