配料表:
详细做法:
STEP1、将面团所有材料(除黄油外)混合后放入面包机搅拌均匀,然后加入黄油搅拌至面团光滑。
STEP2、取出来在粘板上摔打至面团松弛,可拉出手套膜。
STEP3、将面包分割成二等份
STEP4、取一份面团和匀,另一份加入红曲粉拌匀,放入烤箱醒发30分钟。
STEP5、醒发好后把面团排气和匀,在案板上撒上手粉擀薄,将红曲面团叠在上面铺上蜜豆。
STEP6、收口后整理一下放入慕斯盒里,放入烤箱醒发50分钟至2倍大。
STEP7、预热烤箱160度,在醒发好的面包上撒上杏仁片。
STEP8、将面包放入烤箱将温度调到150度烤20分钟(需根据自己烤箱温度而设定)。
STEP9、烤好后取出来放凉切片。