STEP1、干银耳用水浸泡1小时，洗净捞出，撕成小朵备用。莲子浸泡2小时，备用。

STEP2、主锅中加入1000毫升水、银耳、莲子，以120度/6分钟/逆转/小勺，煮开。

STEP3、以110度/30分钟/逆转/小勺熬煮。

STEP4、锅中加入红薯、蔓越莓、椰枣、红枣、枸杞、红冰糖，以110度/40分钟/逆转/小勺，熬制。

STEP5、成品。