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热菜家常菜

脆爽甘甜自发绿豆芽

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 绿豆 (150克)
  • 厨房纸 (1张)
  • 麦饭石 (若干)
  • 鹅卵石 (若干)
  • 陶罐 (1个)
  • 小石子 (3个)
  • 纱布(毛巾) (1块)

详细做法:

STEP1绿豆泡水10-12小时

脆爽甘甜自发绿豆芽

STEP2、这是我婆婆家没用的陶罐,我当宝了用陶瓷钻钻三个小孔。这步比较难。大家各自想办法我也是麻烦同事帮忙钻的洞。边钻边加水,千万不要破

脆爽甘甜自发绿豆芽

STEP3、3个小石子放在三个小孔上

脆爽甘甜自发绿豆芽

STEP4、麦饭石铺上

脆爽甘甜自发绿豆芽

STEP5、厨房纸铺麦饭石上

脆爽甘甜自发绿豆芽

STEP6、泡好的绿豆铺好

脆爽甘甜自发绿豆芽

STEP7、加一片陶瓷蒸架,没有找找你家有什么可替代的

脆爽甘甜自发绿豆芽

STEP8、盖上纱布

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STEP9、压上鹅卵石。这是坐竹排漂流时我女儿从水里捞的。哈哈,放了几年,派上用场。可用其他重的压住。不用到处找石头总之记住加重的压住。别动啊!

脆爽甘甜自发绿豆芽

STEP10、好了,浇水。每天早中晚各浇一回。水加到看到水可停。别动鹅卵石,纱布。不要好奇。

脆爽甘甜自发绿豆芽

STEP11、取一盘垫底接没有完全沥干的水。盖可加可不加。我家有,不加也闲着重中之重,不要放阳台上。阴凉避光处是豆芽避暑好去处。见光豆子会发紫,好吧,然后就能吃到微苦的豆芽。纱布,石头不许动…吩咐好几回

脆爽甘甜自发绿豆芽

STEP12、另一陶罐发的差不多的图片供参考。被豆芽推上来的石头

脆爽甘甜自发绿豆芽

STEP13、浇水小视频

脆爽甘甜自发绿豆芽

STEP14、看温度,夏天基本上豆子入陶罐里3天可收豆芽。是不是很想马上吃?

脆爽甘甜自发绿豆芽


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