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热菜家常菜

立夏黄豆面驴打滚

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米粉 (500克)
  • 黄豆粉 (500克)
  • 红豆 (500克)
  • 白砂糖 (一勺)

详细做法:

STEP1、红豆提前煮好加入白砂糖;黄豆用破壁机打碎炒熟备用,糯米面加入食用油和白糖上锅蒸熟蒸25分钟。

立夏黄豆面驴打滚

STEP2、上下放保鲜膜用擀面杖擀成一个面皮。

立夏黄豆面驴打滚

STEP3、撒上熟黄豆粉。

立夏黄豆面驴打滚

STEP4、加入提前煮好的红豆,碾成红豆沙,怕不甜加入红豆馅。

立夏黄豆面驴打滚

STEP5、杆成长条,切成均匀大小的方块。

立夏黄豆面驴打滚


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