STEP1、将南瓜切成1厘米左右小块，放微波炉加热2-3分钟后，取三分之一晾凉备用。核桃仁切碎。

STEP2、室温软化黄油，变软后二之量的砂糖发白，完全融合。蛋黄液，。按照牛奶，柠檬汁和柠檬皮的顺序依次，完全融合。

STEP3、在另一个盆中打发蛋白，将剩余的砂糖加入持续打发至蛋白有直角。加入低粉混合，轻轻搅拌后，继续加入南瓜，核桃，搅拌均匀。

STEP4、放入模具中，中央挖条“通道”放入剩余的南瓜。用170度预热好的烤箱烤45分钟。