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热菜家常菜

醋溜绿豆芽

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 精品豆苗 (克)
  • 青椒 (个)
  • 蒜 (瓣)
  • 小葱 (干)
  • 盐 (克)
  • 醋 (勺)

详细做法:

STEP1绿豆苗清洗干净沥水

醋溜绿豆芽

STEP2、青椒切丝、蒜切碎、小葱切段

醋溜绿豆芽

STEP3、热锅凉油、油温6层热下入蒜、葱段爆香

醋溜绿豆芽

STEP4、加入绿豆苗翻炒(大火)

醋溜绿豆芽

STEP5、绿豆芽稍微变软、加入青椒,翻炒均匀

醋溜绿豆芽

STEP6、加入适量食用盐、醋,大火翻炒

醋溜绿豆芽

STEP7、大火快速翻炒均匀即可出锅

醋溜绿豆芽

STEP8、出锅装盘

醋溜绿豆芽

STEP9、成品

醋溜绿豆芽


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