配料表:
详细做法:
STEP1、黑豆浸泡后放入豆浆机(时间长点出浆好),选择果汁功能,使用三次(4次也可以)
STEP2、用滤网过滤出豆渣
STEP3、放入锅内大火煮沸,继续小火煮沸状态三分钟,期间撇去上面的浮沫,注意会溢出需要不时的搅拌。
STEP4、枸杞黑豆豆浆可以直接喝,也可以继续下面的步骤做豆腐脑。
STEP5、煮沸的豆浆冷却1分钟,期间准备内脂水,30ml温水兑3克内脂
STEP6、内脂水倒入电炖锅,煮沸的豆浆从高处倒进电炖锅,启动保温功能
STEP7、凝固之后的豆腐花
STEP8、碗里先放调料,盐,生抽,花生米碎,虾米,香菜等自己按照喜好放
STEP9、豆腐花做好了,可以享用啦!
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