配料表：
详细做法：
STEP1、干红辣椒，小葱切段
STEP2、绿豆芽洗净，控干水
STEP3、热锅凉油爆香葱段和干红辣椒，放入绿豆芽，接着沿着锅边加入香醋和一点酱油，炒制豆芽断生变软即可，炒久了就不脆了
STEP4、香而不辣，脆脆的，很有食欲
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