STEP1、把除去黄油和抹茶粉的其他材料加入厨师机进行和面

STEP2、厨师机2档和至面团光滑不沾底（液体不要一次性放完，根据面粉吸水程度加减）

STEP3、加入事先软化好的黄油继续和面

STEP4、和至面团出薄膜即可，然后分出三分之一加入抹茶粉揉均匀

STEP5、和之后进行发酵，一个小时左右

STEP6、发酵至原来的1.5倍大左右

STEP7、发酵好的面团拿出揉面进行排气

STEP8、盖保鲜膜松弛15分钟

STEP9、松弛好之后面团分成两个等份的面团，取其中一个用擀面杖擀成长方形（长度跟模具一样长）

STEP10、抹茶的面团也分成两个，擀成小一点的长方形，放在擀开的白面团上，二个面团中间要压紧

STEP11、在抹茶面团上铺上一层蜜豆

STEP12、从上往下卷起来，收口捏紧（一定要捏紧避免发酵过程中露出来）

STEP13、捏紧后收口朝下放入吐司模具中

STEP14、放入烤箱进行二次发酵，35-40度发酵40分钟左右，发至模具8-9分满即可

STEP15、烤箱放入烤箱中下层180度，烤40分钟。待上色盖锡纸避免上色过深。

STEP16、出炉后立刻倒出，烤架上晾凉至手温用密封袋保存。第二天吃口感更好