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热菜家常菜

#夏日必备#五香花生毛豆

2022-03-19 10:41:07

口重的小伙伴盐可以多放些!再就是放到冰箱里冷藏一下口味更佳哦!

配料表:

  • 花生 (250g)
  • 毛豆 (250g)
  • 八角 (2个)
  • 香叶 (1片)
  • 桂皮 (1片)
  • 花椒 (10粒)
  • 小茴香 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 葱 (2段)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (多放)
  • 料酒 (适量)

详细做法:

STEP1、把毛豆花生用清水洗净,多洗几遍,沙子泥巴特别多哦!

#夏日必备#五香花生毛豆

STEP2、准备好配料!

#夏日必备#五香花生毛豆

STEP3、将配料和花毛同时冷水下锅,盖上盖子煮沸!沸腾后,敞开锅煮15-20分钟!

#夏日必备#五香花生毛豆

STEP4、泡上三五个小时,等到味道入进去,就可以吃啦!

#夏日必备#五香花生毛豆


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