配料表：
详细做法：
STEP1、500克毛豆。
STEP2、剪去毛豆的两头。
STEP3、洗好毛豆。
STEP4、控水备用。
STEP5、5颗八角。
STEP6、锅中加水，加入八角，大火烧开。
STEP7、加入毛豆，不盖锅盖煮开。
STEP8、煮开后加盐，再煮开，OK。
STEP9、装盘。（无需过凉水）
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