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热菜家常菜

大黄米紫薯饼

配料表:

  • 紫薯 (个2)
  • 牛奶 (克100)
  • 芝麻 (适量)
  • (黄糯米)
  • (250g)

详细做法:

STEP1、黄糯米用温水和好,不要太湿,和糯米不一样,黄糯米和水后不会成型

STEP2紫薯蒸熟,用牛奶和成泥

STEP3、黄糯米取适量按压成饼,包上紫薯泥(按的时候会裂开,所以动作慢点)包好后两面沾上黑芝麻(家里只有黑的()

STEP4、取平底锅,放少许油,小火慢煎,两面煎完把周围一圈也微微煎下。(翻身小心别烫着手了,我就把手给烫了)煎好出锅,ok啦


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