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热菜家常菜

和风蜜豆汤圆

2022-03-19 10:41:07

蜜红豆可以直接买市售现成的,也可以自己用小红豆加白糖煮制。 小汤圆制作嫌麻烦的,可以直接买速冻小汤圆。考虑到天冷,小汤圆不必过冰水,天热可过冰水,有嚼劲。

配料表:

  • 糯米粉 (100G)
  • 蜜红豆 (适量)
  • 水 (适量)
  • 白糖 (适量)

详细做法:

STEP1、糯米粉加适量水,少许白糖揉成团,再分别搓成直径1CM的小团

和风蜜豆汤圆

STEP2、开水下锅,汤圆浮起,表示煮熟,即可捞出

和风蜜豆汤圆

STEP3、先盛小汤圆铺底,撒一层蜜红豆,再盛小汤圆,再撒一层蜜红豆作为装饰

和风蜜豆汤圆


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