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热菜家常菜

药膳鸡爪黄豆汤

配料表:

  • 鸡爪 (500克)
  • 黄豆 (50克)
  • 杜仲 (10克)
  • 北芪
  • 川穹 (10克)
  • 当归 (10克)
  • 去核红枣 (10颗)
  • 桂圆 (10颗)
  • 姜 (1小块)
  • 料酒 (2茶匙)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡爪洗干净,切去指甲

药膳鸡爪黄豆汤

STEP2黄豆用水泡一下,洗净

药膳鸡爪黄豆汤

STEP3、当归,北芪,杜仲,川穹洗净,北芪剪三段

药膳鸡爪黄豆汤

STEP4、红枣,桂圆泡洗干净。5. 鸡爪放入小锅,放清水,料酒和姜块汆汤,出血水

药膳鸡爪黄豆汤

STEP5、把汆汤好的鸡爪冲洗干净

药膳鸡爪黄豆汤

STEP6、把所有材料放入汤锅里,注入适量的清水

药膳鸡爪黄豆汤

STEP7、大火烧开,转小火煲2个小时,放盐调味即可

药膳鸡爪黄豆汤


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