配料表:
详细做法:
STEP1、老办法给猪骨去腥,先用水把猪骨冲洗干净,锅里把开水烧开,猪骨扔下去,没有红色血迹就捞起,水倒掉,锅热下油,下姜片,猪骨放下去翻炒一下,加入些许料酒
STEP2、把眉豆,花生,胡萝卜,芡实洗干净,然后跟猪骨一起放进汤锅里煲。
STEP3、冬瓜洗干净,不要切皮,切块备用。等到汤煲地差不多就把冬瓜放下去, 因为冬瓜容易熟。要最后放
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