STEP1、鸡脚去指甲，猪腱切块，洗干净。水开后放进锅里，煮出血污浮沫和油，捞出清洗干净。

STEP2、锅里放水，放姜，花生，眉豆，核桃，蜜枣，淮山。水开后放鸡脚和猪腱。

STEP3、大火煲半个小时，转小火煲一个半小时，加盐，完工！