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热菜家常菜

奶香芝麻蛋卷

2022-03-19 10:41:07

蛋卷的神器来自彩味之行模具太垃圾了就不推荐,就搜蛋卷模具就行。

配料表:

  • 低粉 (100g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (90g)
  • 淡奶油 (32g)
  • 细砂糖 (60g)
  • 色拉油 (45g)
  • 全脂奶粉 (8g)
  • 熟黑芝麻 (18g)

详细做法:

STEP1、准备材料

奶香芝麻蛋卷

STEP2、细砂糖和鸡蛋搅匀

奶香芝麻蛋卷

STEP3、加牛奶和淡奶油

奶香芝麻蛋卷

STEP4、加色拉油

奶香芝麻蛋卷

STEP5、疯狂搅拌

奶香芝麻蛋卷

STEP6、匀了后加过筛后的低粉和奶粉

奶香芝麻蛋卷

STEP7、再疯狂一次~

奶香芝麻蛋卷

STEP8、用大喝一声“哈”的气势加入黑芝麻拌匀,得到蛋卷糊。

奶香芝麻蛋卷

STEP9、模具预热,用个冰淇淋勺勺(别太大的,我这个是婶子家的小点的冰淇淋勺)挖一勺面糊到中间,盖上盖子压紧模具。

奶香芝麻蛋卷

STEP10、如果有调皮的面糊偷溜出来记得及时去掉它。

奶香芝麻蛋卷

STEP11、嗯,看图

奶香芝麻蛋卷

STEP12、好了就趁热卷卷起~

奶香芝麻蛋卷

STEP13、卷到底后姿势保持住,压几秒定型底部。

奶香芝麻蛋卷

STEP14、记得冷却后用密封盒保持哦,一定要密封效果好的盒子哦,密封密封!

奶香芝麻蛋卷

STEP15、过几天吃都是脆脆哒~

奶香芝麻蛋卷


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