STEP1、黑米洗净，放冰箱冷藏室泡一晚，用手指捻碎即可。

STEP2、糯米面加清水和成絮状。

STEP3、再用手和成面团。

STEP4、分成适量大小的剂子压扁。

STEP5、放上豆沙馅。

STEP6、包好团圆。

STEP7、黑米控干水分，面团裹满黑米。

STEP8、团圆压实。

STEP9、开水上锅蒸2025分钟即可。