配料表:
详细做法:
STEP1、超级美味的一顿早餐哦。
STEP2、全部食材。
STEP3、紫薯去皮,切小块,上锅蒸,大概15分钟,紫薯就很软糯了。用勺子轻压即可压扁那种
STEP4、取300g蒸好的紫薯,压成泥,和70g原味酸奶搅拌均匀,使其变成顺滑的紫薯馅儿。
STEP5、(上图左边是没有加酸奶,右边是有加酸奶,对比很明显哦!)
STEP6、吐司四周切边,
STEP7、然后对切两半。取一小片吐司,抹上厚厚一层紫薯泥,另一片盖在上面。
STEP8、2只鸡蛋搅打均匀,把紫薯吐司放在里面过一圈,然后轻轻沾上一层燕麦片;
STEP9、蛋液紫薯吐司,放在加热了的无油平底锅上,待表面蛋液凝结,表面焦黄即可出锅。
STEP10、开吃。
STEP11、你看!是不是很满足。
STEP13、一层一层得加料。可以自己搭配点水果哟。
STEP14、哈哈哈。边吃边拍。
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