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无油、无糖超美味紫薯燕麦西多士

300g紫薯需要70g酸奶,如果需要减量,请按这个比例自己调配,只要紫薯泥变得细滑湿润就好。平底锅一定要不粘的哟!

配料表:

  • 紫薯 (2个)
  • 原味酸奶 (1盒)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 吐司 (4片)
  • 燕麦片 (适量)

详细做法:

STEP1、超级美味的一顿早餐哦。

无油、无糖超美味紫薯燕麦西多士

STEP2、全部食材。

无油、无糖超美味紫薯燕麦西多士

STEP3、紫薯去皮,切小块,上锅蒸,大概15分钟,紫薯就很软糯了。用勺子轻压即可压扁那种

无油、无糖超美味紫薯燕麦西多士

STEP4、取300g蒸好的紫薯,压成泥,和70g原味酸奶搅拌均匀,使其变成顺滑的紫薯馅儿。

无油、无糖超美味紫薯燕麦西多士

STEP5、(上图左边是没有加酸奶,右边是有加酸奶,对比很明显哦!)

无油、无糖超美味紫薯燕麦西多士

STEP6、吐司四周切边,

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STEP7、然后对切两半。取一小片吐司,抹上厚厚一层紫薯泥,另一片盖在上面。

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STEP8、2只鸡蛋搅打均匀,把紫薯吐司放在里面过一圈,然后轻轻沾上一层燕麦片;

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STEP9、蛋液紫薯吐司,放在加热了的无油平底锅上,待表面蛋液凝结,表面焦黄即可出锅。

无油、无糖超美味紫薯燕麦西多士

STEP10、开吃。

无油、无糖超美味紫薯燕麦西多士

STEP11、你看!是不是很满足。

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STEP12、最后用剩下的紫薯、酸奶、燕麦做一个紫薯燕麦水果杯吧。特别好吃,还健康哟。

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STEP13、一层一层得加料。可以自己搭配点水果哟。

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STEP14、哈哈哈。边吃边拍。

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