STEP1、1.小土豆洗干净，放入锅中煮至可以轻易撕皮，撕掉皮后用刀背拍扁更好入味。2.平底锅热油，放入土豆小火煎至两面金黄。

STEP2、3.放入辣椒、盐、孜然粉和少许生抽快速翻炒。

STEP3、4.撒上葱花，起锅即可。

STEP4、绝对是路边摊里孜然土豆的味道，快手方便！吃完可以不用吃饭，又解馋又耐饱！