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热菜家常菜

超简单番茄火锅底小仙女秘制

番茄要去皮,要不然会有硬硬的皮飘出来影响口感!配上上次发的火锅蘸料,简直香的不要不要的!

配料表:

  • 西红柿 (四个(可多可少))
  • 耗油 (一勺)
  • 番茄酱 (两勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 盐 (一小勺)
  • 淀粉 (一大勺)
  • 鸡汁或鸡精 (一勺)
  • 香油 (两滴)

详细做法:

STEP1、柿子洗净去皮,我是直接用水果刀削皮!

超简单番茄火锅底小仙女秘制

STEP2、切碎

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STEP3、锅加底油,下番茄翻炒,直到炒软烂,放入调料:耗油,生抽,鸡汁,盐,水淀粉,翻炒入味后,加水烧开!

超简单番茄火锅底小仙女秘制

STEP4、大概这样子就可以了,倒入吃火锅的锅里,开动吧!

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STEP5、看着就香,主要健康!

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