配料表：
详细做法：
STEP1、香菇挤干水份，用少许盐和麻油入味
STEP2、豆腐、火腿、香菇组成一组
STEP3、组排好在碟上，上汽后用大火蒸约8分钟，取出倒掉多余汁液，浇滚油淋芡汁【芡汁：蚝油、生抽各1匙，糖半匙，生粉、水适量】
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