配料表:
详细做法:
STEP1、材料:猪肉和土茯苓。我买的是新鲜的土茯苓,土茯苓比较硬的,一般都是让买好让店家帮忙切片的。
STEP2、材料:赤小豆,薏米,蜜枣,干贝。这次买的是
STEP3、龙骨清洗后放入汤煲,加入冷水,水大概放到汤煲的三分之二的位置。
STEP4、大火煮沸,图上的泡沫是龙骨的血污。用勺子将浮在汤面的泡沫滔出来。去净泡沫后放入剩下的材料,大火煮十分钟后转小火煲一小时,临出锅时加入少于盐。
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