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热菜家常菜

自制清汤火锅底料

配料表:

  • 八角 (四个)
  • 干辣椒 (五个)
  • 葱 (一小把切段)
  • 姜 (半个)
  • 蒜 (一个)
  • 大枣 (四个)
  • 干虾 (三个)
  • 花椒 (适量)
  • 盐 (根据口味)

详细做法:

STEP1、放入葱,姜,蒜,八角,香叶,花椒,干虾,大枣,干辣椒。如不吃辣少放辣椒

自制清汤火锅底料

STEP2、大火煮开后,小火慢煮半小时后适当加盐,煮出来香气浓郁


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