配料表：
详细做法：
STEP1、香菇瑶柱发菜泡发
STEP2、发菜多次清洗去泥沙，瑶柱沥干水待用，香菇切丝，葱姜切末，鸡蛋，水淀粉
STEP3、热锅热油，爆点姜末，放香菇翻炒
STEP4、放瑶柱翻炒一下
STEP5、加水，如果有高汤更好，水开后调味放盐，放发菜，再开放搅碎的鸡蛋，倒水淀粉搅拌
STEP6、水淀粉放少了，原想的是汤羹，但效果出来是汤。放葱花
STEP7、出锅撒点白胡椒粉，滴香油
STEP8、很香，很鲜
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