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泰式冬阴功海鲜汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 草虾 (8只)
  • 文蛤 (6个)
  • 冬阴功酱 (60g)
  • 草菇 (8个)
  • 蔬菜 (若干)
  • 椰浆或牛奶 (100ml)
  • 青柠 (1个)

详细做法:

STEP1海鲜喜欢什么就准备什么,关键要新鲜。

泰式冬阴功海鲜汤

STEP2、青柠榨汁备用

泰式冬阴功海鲜汤

STEP3、椰浆可有可无,放了以后汤浓一些,可以用牛奶代替,不放也可以。

泰式冬阴功海鲜汤

STEP4、750ml水烧开

泰式冬阴功海鲜汤

STEP5、放入冬阴功

泰式冬阴功海鲜汤

STEP6、放入一切为二的草菇

泰式冬阴功海鲜汤

STEP7、开锅后,加椰浆,放入蔬菜。待蔬菜翻滚了,放入虾和文蛤。水滚后煮一两分钟即可,加入榨好的青柠汁。

泰式冬阴功海鲜汤

STEP8、加香菜出锅。如有香茅,可以早一点放,更香

泰式冬阴功海鲜汤


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