配料表:
详细做法:
STEP1、萝卜去皮洗净切滚刀块,明虾洗净剔除虾线。生姜切片,小葱切成葱花备用。
STEP2、把萝卜块,生姜和枸杞(我顺手加了几颗桂圆),放入高压锅,添适量水和食用油,先开大火,上汽后小火十分钟。(用砂锅文火慢慢炖是最好的~!)
STEP3、放入明虾和食盐等调味料,虾变色就可以了,时间长虾肉就老了。
STEP4、盛起来撒点葱花就OK了~
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