热菜家常菜
人在首尔：韩国大酱汤
大酱里放豆腐后，要煮一会才会达到口感柔嫩的效果。我放大酱的时候都是用一个滤勺，在勺内化开大酱，酱渣不要。
配料表：
- 西葫芦 （半个）
- 豆腐 （250g）
- 土豆 （一个）
- 淘米水 （700g）
- 豆芽 （一把）
- 大酱 （75g）
- 青椒、红辣椒 （15g）
- 牛肉（牛臀肉、里脊 （90g）
- 香菇 （15g）
- 葱 （15g）
详细做法：
STEP1、牛肉擦去血水，切长、宽2.5出门，厚0.2出门，用韩国酱油9g、葱末4.5g、蒜泥3g、芝麻盐0.5g、黑胡椒粉少许，香油4g，搅拌调味
STEP2、在加热的锅里，放入煨好的牛肉和香菇片，中火炒2分钟左右倒入淘米水
STEP4、欢迎大家留言群里的亲们，做完记得发图片呀
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