配料表:
详细做法:
STEP1、菜心洗净,拿菜梗部这样切成片备用;豆腐洗净切成小正方体状。
STEP2、冬菜取几片切成碎备用,金针菇洗净,切成小段。
STEP5、牛肉丸切片
STEP6、一锅水,水的分量不要太多哦,不然泡饭的汤底不够浓郁,水沸后倒入备用的材料,除豆腐和菜心,其他全部一起倒入,加姜片,大概15分钟,材料都出味,倒入豆腐,待水再沸最后放入菜心,分钟。
STEP7、盛好饭,浇上刚煲好的浓汤和汤料,泡一会汤汁渗透入饭里就可以开吃了!
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