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胡椒香草蛤蜊汤——田螺姑娘

2022-03-19 10:41:07

罗勒和白胡椒一定不要少哦

配料表:

  • 蛤蜊 (500克)
  • 莴苣 (1小根)
  • 蒜瓣 (2瓣)
  • 白胡椒粒 (15粒)
  • 盐 (2克)
  • 鱼露 (15克)
  • 罗勒 (一小把)
  • 高度白酒 (30克)

详细做法:

STEP1蛤蜊吐净泥沙洗净。

胡椒香草蛤蜊汤——田螺姑娘

STEP2、蒜瓣切碎,白胡椒粒用刀压碎。

胡椒香草蛤蜊汤——田螺姑娘

STEP3、锅里倒油炒香蒜碎和白胡椒碎。

胡椒香草蛤蜊汤——田螺姑娘

STEP4、锅里倒盐、鱼露、蛤蜊、酒、蛤蜊,蛤蜊。

胡椒香草蛤蜊汤——田螺姑娘

STEP5、盖盖子煮两分钟,莴苣用刮皮刀刮成薄片。放入锅里再烧开就好了。关火,抓一把罗勒放进去。

胡椒香草蛤蜊汤——田螺姑娘

STEP6、香的停不下来,现在喝刚刚好。

胡椒香草蛤蜊汤——田螺姑娘


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