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热菜家常菜

虫草花鲜鸡汤

配料表:

  • 虫草花 (200克)
  • 鸡腿 (1只)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (少量)
  • 山药 (1根)

详细做法:

STEP1、鸡肉放入砂锅,加入凉水煮沸,撇去血沫,加入姜片,虫草花开始小火炖一个小时

虫草花鲜鸡汤

STEP2、再加入山药,炖半个小时

虫草花鲜鸡汤

STEP3、出锅加盐加胡椒粉调味,也可以加少量鸡精,鲜美的虫草花鸡汤暖身暖胃

虫草花鲜鸡汤

STEP4、醋焖鸡加鸡汤,吃的很开心

虫草花鲜鸡汤


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