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热菜家常菜

小美熬制金桔蜜酱

2022-03-19 10:41:07

熬制后期注意观察不用熬的太干

配料表:

  • 金桔 (500克)
  • 黄冰糖 (250克)
  • 柠檬 (1个)
  • 玻璃密封瓶 (1个)

详细做法:

STEP1金桔装入网篮中注满水,50度/5分钟/度5清洗。结束后净水冲洗沥干。

小美熬制金桔蜜酱

STEP2、去蒂,切半,去籽

小美熬制金桔蜜酱

STEP3、黄冰糖入主锅

小美熬制金桔蜜酱

STEP4、30秒/速度10打成细粉(小秘密:主锅盖一层保鲜膜再盖盖子)

小美熬制金桔蜜酱

STEP5、加入金桔

小美熬制金桔蜜酱

STEP6、设定35分钟/V/反转1熬制(全程盖量杯盖)。15分钟。时间到了就是金桔蜜饯,需要做金桔蜜酱继续下步

小美熬制金桔蜜酱

STEP7、时间到了,设定5秒/速度4切碎

小美熬制金桔蜜酱

STEP8、装入干净无水的玻璃器皿中,凉凉后盖紧盖子。自家做的没有防腐剂,一周内吃完!

小美熬制金桔蜜酱

STEP9、小美熬金桔蜜或柠檬膏的副产品是,做完后你会发现主锅干净了

小美熬制金桔蜜酱


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