配料表:
详细做法:
STEP1、备菜。ps:娃娃菜的菜杆分离,将杆切成丝状,熬汤易熟。
STEP2、蒜椒炝锅,爆炒胡萝卜和香菇,1分钟即可。炒过影响成色
STEP3、加入适量的水,煮沸放盐,加入一勺生抽,然后下肉丸煮十分钟,再放入娃娃菜紫菜,熬2分钟,最后尝一下,根据个人口味确定需不需要再加盐。
STEP4、第一次尝试做汤,成功!小心得:紫菜和胡萝卜看似鸡肋,实则精髓非常提味!
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