STEP1、把虾剁成小块滴点料酒，把四个口蘑切薄薄的片，切一点洋葱，看自己喜好

STEP2、锅里放10克黄油，把食材都倒进去，全都炒熟呈出

STEP3、锅洗干净，放十五克黄油，融化后放25克面粉，慢慢拨把都变成小疙瘩没有粉状，然后加500毫升清水，边搅边倒一直把面粉搅顺滑，变成稍微稠的面糊

STEP4、然后把刚才炒的料加进去再搅拌冒泡

STEP5、之后再加30毫升奶油，也可以加牛奶，味道也一样，等煮沸再煮到浓稠后加半勺盐一点白胡椒，一边加一边尝，小心咸了

STEP6、成品真的是跟饭店的一样，虾仁很鲜，味道棒棒的