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热菜家常菜

龙骨玉米胡萝卜汤

配料表:

  • 玉米 (1根)
  • 姜 (若干片)
  • 盐 (若干克)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 龙骨 (看几个人吃)

详细做法:

STEP1、1.胡萝卜去皮2.跟玉米一起切小段

龙骨玉米胡萝卜汤

STEP2、1.我喜欢这种肉多一点的龙骨,排骨煲出来的汤,感觉没有这个味道那么足。2.排骨热水煮一下,这样汤就没有浮沫。3.骨头我是就让别人切好,直街拿回来煲的,不要切太大块。

龙骨玉米胡萝卜汤

STEP3、1.冷水下锅,我用的是电饭锅,水刚好平行,或者比用料低一点。2.姜切片一起放下去煲。

龙骨玉米胡萝卜汤

STEP4、1.用电饭锅煲两个小时,在1小时50分左右的时候放盐,因为锅还要煲饭我就乘到这里面了。

龙骨玉米胡萝卜汤

STEP5、特别香,给冬日的胃暖暖

龙骨玉米胡萝卜汤


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